A TERMOLI L’ITALIA DEI CUOCHI

Termoli si prepara ad accogliere l’Italia dei cuochi , in programma il 13 e 14 dello stesso mese nella città adriatica. Un appuntamento promosso dalla Federazione Italiana Cuochi e organizzato in Molise dall’Unione Regionale Cuochi Molise, che porterà in regione oltre 500 professionisti provenienti da tutte le regioni italiane, oltre a delegazioni internazionali. Presenti l’assessore regionale all’Agricoltura, Salvatore Micone, il presidente dell’Unione Cuochi Molise e componente dell’assemblea della Federazione Italiana Cuochi Massimo Talia e il vicesindaco di Termoli Michele Barile. Al centro dell’iniziativa ci sarà la valorizzazione della cucina italiana e, soprattutto, del patrimonio agroalimentare molisano.

«Il 13 e 14 ottobre Termoli e il Molise saranno un palcoscenico importante perché avremo come ospiti circa 500 cuochi che provengono da tutte le regioni italiane – ha sottolineato Micone –. Per noi è un momento importante, che ci riempie d’orgoglio. Abbiamo voluto patrocinare e sposare l’iniziativa dell’Associazione Cuochi del Molise perché lo riteniamo fondamentale per promuovere i nostri prodotti dell’agroalimentare». La Regione sarà presente alla manifestazione con uno spazio dedicato alle eccellenze del territorio e con un programma di incontri tra produttori e professionisti. «Faremo degli appuntamenti B2B commerciali che non hanno precedenti – ha aggiunto Micone –. Metteremo in campo un po’ tutte le aziende che partecipano al nostro intervento della 3.2 e quelle che lavorano in regime di qualità»